Cuina i coneix el producte local

Diferents jornades donaran a conèixer el producte de proximitat, la seva temporalitat i la millor forma de tractar-lo i cuinar-lo.

 El projecte és una aliança de Grup Elde i mengemBages per a seguir generant xarxa i espais per als productors locals.

Amb la idea de donar a conèixer el producte de proximitat i les seves virtuts, mengemBages i Grup Elde tornen a aliar-se per organitzar jornades al voltant del productes d’alimentació propers i la millor forma de tractar-los a la cuina. Sota aquest paraigües es convidarà a diferents productors  que a través del projecte mengemBages explicaran la història del producte que es presentarà i gràcies a destacats cuiners de la nostra zona es facilitaran trucs i receptes a més de donar a conèixer quins són els estris adequats per a cada producte i per a coccions.

Tast d’olis amb Migjorn. Coneixem la Corbella.
La primera de les jornades se celebrarà el dijous 25 de maig amb un tast d’olis Migjorn, un projecte que va néixer l’any 2007 amb la voluntat de recuperar la finca Migjorn de Navàs i que més endavant va permetre recuperar l’olivera autòctona de la nostra zona, la Corbella.

Igual que els impulsors de la iniciativa, mengemBages i Grup Elde, Migjorn destaca per teixir relacions amb els productors de la zona i altres agents territorial per teixir relacions i potenciar l’economia local.

Durant el taller es podrà fer un tast de diferents olis i conèixer la cultura que envolta al producte.

Dades de la sessió de tast d’olis.

Dia: Dijous, 25 de maig

Hora: 19.30h

Lloc: We Love Cooking, carrer del Bruc, 74 de Manresa

Preu: 4€ per persona

Inscripcions a: Aquí

https://www.claudiaandjulia.com/collections/we-love-cooking/products/cata-y-tapa-de-maridaje-de-aceites-del-bages-migjorn-jueves-25-de-mayo-a-las-19-30h

Arròs del Delta de l’Ebre

El molí del Rafelet, ubicat al Delte de l’Ebre, és l’únic molí de fusta d’arròs que queda a tot l’estat, al Delta de l’Ebre.

El que fan al molí amb l’arròs és treure’l de la seva closca, perquè l’arròs és igual que una ceba: se li han d’anar traient capes per tal d’anar-lo blanquejant. I l’antic molí de Rafelet ho fa per fricció, com s’havia fet sempre, sense cap substància que acceleri el procés. A més, aquest arròs, s’ha assecat de forma natural, a l’era. I l’arròs no porta cap mena de conservant, per això, quan l’obriu és imprescindible conservar-lo en fred, a la nevera.

I una altra cosa important, molt important. Cada paquet és de monovarietat. És a dir, l’arròs que es troba en un paquet 100% de la mateixa varietat i no hi ha cap mena de barreja amb altres varietats d’arrossos, cosa bastant habitual al mercat per abaratir costos. Aquesta homogeneïtat de la varietat és la que permet una cocció excel·lent i homogènia.

El Jordi Portabella i el Jordi Pierola, cuiners del restaurant l’Om de Manresa, s’han especialitzat en l’elaboració d’arrossos, i en la segona jornada explicaran trucs i receptes, sense oblidar els consells sobre els utensilis idonis per treballar aquest producte que ens aportarà l’experiència d’Elde. 

Dades de la sessió d’arròs del Delta de l’Ebre

Dia: Dijous, 8 de juny

Hora: 19.30h

Lloc: We Love Cooking, carrer del Bruc, 74 de Manresa

Preu: 4€ per persona

Inscripcions a: Aquí

https://www.claudiaandjulia.com/collections/we-love-cooking/products/cocina-con-arroz-artesanal-ecologico-moli-del-rafelet

AMOR ROMA

Dijous 18 de maig 2017 al Teatre Kursaal de Manresa, (Sala Petita), 21 h

La saga dels percussionistes Arisa, Santi i Dan, juntament amb l’actriu Iris Arisa, oferiran un concert ple de subtilesa i energia musical combinant els timbres de diferents percussions i creant climes adients al marc de restes arqueològiques romanes, fusionant els grans poetes llatins, com Ovidi, Virgili, Horaci i altres.

Arisa, acompanyat del seu fill, barreja percussions amb diferents instruments. D’altra banda, la veu d’Iris Arisa, filla del músic, fa referència a les restes romanes recitant diferents poemes d’autors llatins.

Comprar entrades.

Conferència i exposició sobre Domènch i Montaner i les Bases de Manresa

A la recerca de la Constitució Catalana perduda

Dimarts 18 d’abril a l’Espai  Plana de l’Om, 20 h

OBERTURA DE LA COMMEMORACIÓ DELS 125 ANYS DE L’APROVACIÓ DE LES BASES DE MANRESA.

Aquest divendres  solemne d’inauguració de la commemoració del 125è aniversari de les Bases de Manresa – 24 de març 2017 – Programa d’actes

Bases per a la Constitució Regional Catalana – Bases de Manresa

Activitats a l’Espai Òmnium aquest dijous 16 de març i divendres 17 de març

El setè àngel

de David Cirici (Ed. Proa)

 Presentació del darrer premi Sant Jordi, a càrrec de l’autor. Una història commovedora sobre la fragilitat de la vida, els cops de l’atzar i el lligam entre pares i fills..

 dijous, 16 de març, a dos quarts de vuit del vespre 

Espai Òmnium (Sobrerroca, 38. Manresa)

 Initimissimi

de Joan Isaac (Ed. Llibres del Segle)

 El cantautor Joan Isaac ens presentarà el seu primer llibre de poemes i interpretarà algunes cançons, acompanyat al piano per Antoni Olaf Sabater.

 divendres, 17 de març, a dos quarts de vuit del vespre 

Espai Òmnium (Sobrerroca, 38. Manresa)

Lliurament dels premis de la V edició del concurs LlumCat

 La regidora de Cultura de l’Ajuntament de Manresa i presidenta del Consell del Centre de Normalització Lingüística Montserrat, Anna Crespo, i diversos representants de les empreses i institucions patrocinadores dels premis han lliurat els premis del concurs LlumCat 2017, un concurs de llengua i cultura, sobre l’origen de la Festa de la Llum de Manresa, organitzat pel CNL Montserrat del 20 de gener al 22 de febrer.

L’objectiu del concurs, que enguany ha arribat a la V edició, és promoure d’una manera lúdica llengua, cultura i cohesió per mitjà del coneixement de la història de la Festa de la Llum. Es concursa a través d’Internet i en paper i s’han de respondre correctament deu preguntes relacionades majoritàriament amb el fet històric que celebra Manresa cada 21 de febrer. El concurs també fomenta la lectura en català, ja que es faciliten alguns lloc web d’on els concursants poden obtenir informació si no coneixen del tot la resposta.

Durant la seva intervenció, la regidora de Cultura, Anna Crespo, ha felicitat els guanyadors dels premis i ha valorat molt positivament l’organització del LlumCat  perquè promou la història i una de les tradicions més importants de la ciutat de Manresa. També ha agraït la col·laboració de tots els patrocinadors dels premis i la participació de tos els concursants.

En total, s’han rebut 602 participacions, de les quals 422 han estat correctes. Hi ha hagut participants de diferents llocs, tot i que majoritàriament han estat de Manresa.

Els guanyadors del concurs han estat:

1r premi: Anna Grané 

Un vol de passeig de 20 minuts amb ultralleuger per la comarca del Bages, col·laboració d’Aircatfly.

2n premi: Zakia Makhoukhi

Una tauleta tàctil, col·laboració de Carrefour Manresa.

3r premi: Joan Ponga

Un val de 120 euros per comprar als establiments associats, col·laboració de Manresa+Comerç.

4t premi: Marcial Leal

Un xec regal de 100 euros per comprar a les botigues Garoina, col·laboració de Garoina, la botiga del peix.

5è premi: Dani Martínez

Un val per a una exploració biomecànica o un abonament per a 3 sessions de fisioteràpia a la Clínica Universitària, col·laboració de FUB-UManresa.

6è premi: Martí Forns

Una invitació familiar o per a amics (vàlida per a 4 persones nominals), durant quinze dies consecutius d’estiu per a ús de les instal·lacions del Club Tennis Manresa, col·laboració de Club Tennis Manresa.

7è premi: Abderrahmane Ez-Zahidy

Una subscripció anual a la revista manresana El Pou de la gallina, col·laboració d’El Pou de la gallina.

8è premi: Andrea Garrido

Una entrada doble per assistir a l’espectacle “Cançons de la Resistència & Moustaki” amb Marina Rossell, col·laboració de Manresana d’Equipaments Escènics – Kursaal.

9è premi: Dani Casas

Quatre invitacions per a l’activitat Ecorail, col·laboració de la Mancomunitat Intermunicipal del Cardener.

10è premi: Esteve Romero

Un lot de productes culturals de Manresa, col·laboració de l’Ajuntament de Manresa.

11è premi: Adelina Garcia

Cinc invitacions per assistir a la projecció de pel·lícules en català als Cinemes Bages Centre, col·laboració de Cinemes Bages Centre, i un menú per a dues persones al restaurant Cibus, col·laboració de Diesa restauració.

12è premi: Laura Serarols

Cinc invitacions per assistir a la projecció de pel·lícules en català als Cinemes Bages Centre, col·laboració de Cinemes Bages Centre.

9 de març de 2017

El Consorci per a la Normalització Lingüística, creat l’any 1989 com a òrgan territorial d’aplicació a Catalunya de la política lingüística del Govern, està format actualment per la Generalitat de Catalunya, 97 ajuntaments, 37 consells comarcals i la Diputació de Girona. El Consorci desenvolupa estratègies i accions per garantir l’extensió territorial del coneixement i l’ús de la llengua catalana.

Més informació: www.cpnl.cat/xarxa/cnlmontserrat

Aquest matí s’ha fet una roda de premsa a l’Espai Òmnium de Manresa sobre el judici contra l’exconseller Francesc Homs per la seva contribució al 9N, que començarà dilluns al Tribunal Suprem, a Madrid.

Jaume Puig, membre de la junta d’Òmnium Bages, ha recordat que el dia 27 de febrer es tornen a jutjar els 2,3 milions de catalans que van participar en la consulta i que el judici és un nou atac a la voluntat de tot un poble i a la sensibilitat democràtica de catalans i catalanes. Per això l’ANC i Òmnium convoquen la ciutadania a expressar el suport a Francesc Homs el proper dilluns, a dos quarts de vuit del vespre, davant de l’Ajuntament de Manresa.

Després d’una anàlisi a càrrec de Josep Camprubí del moment polític que vivim –fiscals qüestionats, decisions judicials arbitràries, etc.–, ha parlat Toni Bozzo, coordinador de l’ANC a Manresa, que ha explicat les diverses mobilitzacions que es preparen per aquest dilluns, a més de la de Manresa: la concentració a Madrid, les que es faran davant de les quatre delegacions del govern de l’estat a Catalunya, i també en moltes poblacions catalanes, com ara Taradell –on es preveu que sigui multitudinària–, Berga o Moià, a la Catalunya Central.

Finalment, Àuria Caus, portaveu de l’equip de govern municipal, ha refermat el suport de l’Ajuntament de Manresa amb la cultura democràtica i ha fet una crida a la participació ciutadana en la concentració, i Mireia Estefanell, primera tinent d’alcalde, ha recordat són els ciutadans els que tenen la darrera paraula, com a impulsors del procés.