Festa i revetlla de Sant Joan per la República Catalana! a #Manresa, #Bages

Revetlla Sant Joan 2018 Manresa

📣Per Sant Joan no et quedis a casa🌞

📣 Vine i participa dels actes que organitzem ANC, Òmnium i CDR el 23 de juny.

Hem decidit fer-nos una festa 🎉🎉 i celebrar la feina feta i la que farem.💪👊✊

Recordar l’1 d’octubre de manera festiva. ✊🎉

📣 Volem fer un homenatge al poble mobilitzat de manera alegre😁

📣 Aprofitarem la festa per donar la benvinguda a la Flama del Canigó.🔥✊

📣 Començarem a les 17.00 rebent la Flama a la plaça de Sant Domènec i d’allí sortirem en cercavila per diferents espais on vam anar a votar l’1 d’octubre.🎉😋

⚠ Ens hi acompanyaran artistes, pagesos, bombers… i tabalers, geganters, castellers, bastoners. També hi haurà música en directe amb una xaranga i servei de bar! 🎉🍾

❗Si voleu venir amb les vostres colles i vestits de groc o disfressats, donarem un caràcter més festiu a tot plegat❗

📣 Acabarem la cercavila a la Plana de l’Om amb un acte final molt sonat 🤪 i a continuació acompanyarem la Flama 🔥 fins a la plaça Major, on s’encendrà el peveter i es llegirà un manifest. A continuació, ens apuntarem a la revetlla sense petards ✌que organitzen els companys d’imagina’t! 🎉

📣 Després podrem anar al sopar republicà al parc de la Seu i seguidament fer una bona revetlla de nit 🥂🍾 al mateix parc de la Seu amb els concerts que organitzen el bar Toni’s, l’Espai Rubiralta i la Vermuteria Santa Rita!

📣 Ah, i per si no n’hi hagués prou, us podeu afegir a qualsevol dels altres actes que s’organitzen a la ciutat, com el sopar i revetlla que des de fa uns anys es fa a la plaça de Gispert o la revetlla de Cal Gravat! 🎉🎉🎉

📣 Per la llibertat dels presos polítics,

📣 Per la república catalana,

📣 Visca la revetlla de Sant Joan! 🎉🎉🔥😈

📣 Baixa al carrer i participa! ✊✌

Paté de pollastre amb nous

Paté de pollastre amb nous

350gr de carn de pollastre, 250gr de carn de porc picada, 150gr de cansalada virada, 75gr de nous trencades, 150gr de xampinyons, una cullerada de pebre verd, una copa de vi d’Oporto o Jérez sec, 4 cullerades de conyac, 1 dl de llet, 2 ous, sal, pebre negre, nou moscada, uns 40gr de mantega per untar el motlle.

(procurem fer servir ingredients de qualitat i de proximitat)

Preparació:

Posar la carn de pollastre a macerar durant unes 4 hores amb el vi i el conyac. Escorrem el pollastre i el saltegem en una paella amb una mica de mantega. Barregem la carn de pollastre amb la cansalada virada i ho triturem amb la trituradora. Netegem els xampinyons i els saltem Barregem la carn de pollastre -cansalada triturada amb la carn de porc, la llet, els ous batuts i els xampinyons i posem el pebre verd i les nous. Salpebrem i posem una mica de nou moscada.

Untem el motlle amb mantega posem el paper parafinat i tornem a untar (si no en tens també queda bé) hi fiquem tota la barreja que hem fet i el posem al coure.

Si tenim forn d’aire el posem a 100 graus i el preescalfem 10 minuts , posem el motlle amb tota la barreja al forn i el deixem coure unes dues hores.

El deixem refredar, el desemmotllem i ja es pot menjar.

Si ho fem al bany maria posem la temperatura un mica més alta i a la meitat de la cocció el tapem perquè no es dori massa.

En comptes del paper parafinat també es pot embolicar la barreja amb tela de fetge.

Paté de pollastre amb nous