RECEPTES DE PANELLETS


Panellets de pinyons- Panellets d’ametlla – Panellets de coco – Panellets de xocolata – Panellets de cafè – Panellets de llimona – Panellets de taronja – Panellets de mandarina Panellets de codonyat


panellets-2013

RECEPTES DE PANELLETS
Es posen a bullir les patates amb la pell, després es treu la pell i es barreja l’ametlla en pols, les patates, el sucre i els 2 ous, ( si voleu podeu deixar reposar una estona la barreja de tot plegat).

 

Després feu les formes amb la barreja, els pinyons o les ametlles trencades, ( va bé per enganxar els pinyons una mica de clara d’ou o ou batut), quan acabeu si voleu els podeu pintar amb el rovell de l’ou.

Es posen uns deu minuts al forn amb aire fort ( uns 180º ), vigilant que no es cremin. els trieu del forn i els deixeu reposar.

Millor si els feu un dia o dos abans de menjar-los.

Que us vagi de gust!.
Ingredients :
700 grams d’ametlles en pols
1/2kg. de sucre
2 patates petites
2 ous sencers
uns 700 grams de Pinyons o Ametlles trencades, o la meitat de cada, (a gust del consumidor)
.

MÉS RECEPTES DE PANELLETS A WWW.GUIAMANRESA.CAT

Podeu comprar ingredients a la botiga online de Fruits Secs Rius

Amazonbasics cuina